滾筒式電熱烘炒機是在長圓形滾筒的內、外圓筒之間，經螺旋板把兩者焊接為一體，并且在由此組成的螺旋狀空腔里、間斷焊接了裝設電熱管用的散熱板，在滾筒兩頭分別裝設了左、右封頭，在其外圓圍兩頭恰當的位置焊接了安裝鏈條用的圓環形左、右定圈與等距離焊有圓環形導軌，且使導軌鑲嵌在固定于架體上的滾輪槽中，架體再通過往復輪上的導槽置于焊在底架上的定位軌上。
滾筒式電熱烘炒機的安裝及使用方法：
1、 本機無防爆裝置，設備具有三相四線制380V電源，室內場地平整，通風良好，利于操作的場所即可安裝使用。
2、 設備安裝后，須嚴格檢查電源、電器、電熱元件及接地裝置，檢查可靠后方可開車試運轉。檢查電熱元件時，請拉兩側的手柄。把抽斗拉出，須嚴格檢查其螺絲是否松動，兩電熱管間是否相碰，如有則給予擰緊或分開，否則會造成電器短路和電熱管燒壞。后把抽斗推上機體，外殼應設有牢固的接地裝置。
3、 設備就位后需進行筒體試運轉和加熱管的試預熱，試運正常后方可投入工作。
4、 接通380V電源后，打開控制箱的門，把空氣開關撥向通的位置。即控制箱的兩紅燈和溫控儀的紅燈亮。
5、 加熱升溫時的步驟是：
(1)把溫控儀從0度調至所需要的溫度，請注意300℃是高的溫度；從0度到300度，應分3—4次逐步調上升為好。
(2)按加熱Ⅱ和加熱Ⅰ按鈕和開關，此時：27只2組加熱管全部工作，即紅燈滅，Ⅱ、Ⅰ綠燈亮，同時、溫控儀的綠燈亮，紅燈滅說明溫度在上升。
(3)同時按“筒正轉”按鈕，即紅燈滅，綠燈亮。
(4)當溫度升至150℃左右時即。可打開炒藥機的上部門加料進行炒制，如溫度達到所需要的溫度時，加熱Ⅱ和加熱Ⅰ會自動停止加熱，即兩綠燈滅，紅燈亮，同時溫控儀的紅燈亮，綠燈滅；如溫度低于所要求的溫度時，加熱Ⅱ會自動加熱，即綠燈亮，紅燈滅，同時按加熱Ⅰ開關，因加熱Ⅰ檔是手動的，同時溫控儀綠燈亮，紅燈滅，出料反轉，按“急停”按鈕，即紅燈亮、綠燈滅，再按“筒反轉”按鈕，即紅燈滅、綠燈亮以此往返運行。
6、 停機時，先停加熱Ⅱ和加熱Ⅰ按鈕即開關，筒體內物料全部出完后，讓筒體空轉10分鐘左右即可關閉電機，否則筒體會變形。
7、 工作完畢應關閉空氣開關，切斷電源。
8、 進料為正轉，出料為反轉，千萬不能同時開兩個。
9、 特別注意：正傳和反轉不能同時開啟。
